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第1話手打ちのからくり

2023年12月20日

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そばもんニッポン蕎麦行脚

山本おさむ（漫画）藤村和夫（監修）

読んで手繰る奥深き日本蕎麦の世界。

名人と謳われた祖父より江戸蕎麦の技術を伝授された矢代稜。自由に蕎麦を打ちたいと店をかまえず、車に蕎麦道具を積んで西へ東へ気ままな放浪の日々…の筈が、行く先々で蕎麦がらみに難問に巻き込まれ！？

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