凡庸からの「確変」に妙手アリ！？転落事故から助けてくれたのは、むかし昔に因縁があった男の息子だった。親父の店のラーメンは貧弱で　　閑古鳥鳴くダメダメ。しかし若者の方は見所があり性格もよく…旧態依然で廃業寸前な家族店、そこに逆転を呼ぶ芹沢の助言とは――！！？